Wadakyu Katsuobushi Bonito Flocken 500 g

Die Katsuobushi Bonito Flocken von Wadakyu sind eine exquisite Zutat, die aus echtem Bonito Thunfisch hergestellt werden. Diese hochwertigen Flocken verleihen einer Vielzahl von Gerichten, sowohl der japanischen als auch der internationalen Küche, einen unverwechselbaren Umami-Geschmack. Ideal zum Verfeinern von Miso-Suppen, Hot Pots, Takoyaki, Udon, Ramen und Soba-Nudeln, können sie auch als köstliches Topping für Okonomiyaki verwendet werden. Für die Zubereitung einer aromatischen Dashi-Brühe wird empfohlen, 40 g der Flocken in 1 Liter kochendem Wasser für eine Minute ziehen zu lassen. Nach dem Öffnen sollten die Flocken kühl, trocken und dunkel aufbewahrt werden. Sie sind besonders ergiebig und garantieren Genuss für längere Zeit.