Bio Gerstenbackmalz - 1 kg für perfekte Brötchen

Name: Bio Gerstenbackmalz - 1 kg für perfekte Brötchen
Brand: Bäckerei Spiegelhauer
SKU: B00SYVDRI4
Rating: 4.7 (2439 reviews)

(2439 Bewertungen)

Mit dem Bio Gerstenbackmalz der Bäckerei Spiegelhauer gelingt das Backen von knusprigen und goldbraun gebackenen Brötchen mühelos. Dieses hochwertige Backmalz wird aus regionaler Bio-Gerste hergestellt und enthält keine künstlichen Zusätze, was es zu einer erstklassigen Wahl für gesundheitsbewusste Bäcker macht. Die einfache Dosierung von 10 bis 30 Gramm pro Kilogramm Mehl sorgt für eine optimale Verarbeitung. Dank der enzymaktiven Eigenschaften trägt das Malz zur perfekten Teigreife und einer knusprigen Kruste bei.

Pro

Ergiebig und einfach zu dosieren
100% Bio-Naturprodukt ohne Zusätze
Fördert eine knusprige Kruste und luftige Konsistenz
Hoher Eiweiß
und Ballaststoffgehalt
Regionale Qualität durch lokale Gerste.

Kontra

Nicht geeignet für Roggen
und Dinkel-Sauerteige
Möglicherweise nicht für alle Backrezepte erforderlich.

Das Bio Gerstenbackmalz von Spiegelhauer ist die ideale Zutat für alle, die ihre Backkünste verbessern und gesunde, schmackhafte Brötchen zaubern möchten. Mit seiner hohen Ergiebigkeit und einfachen Handhabung ist es sowohl für Hobbybäcker als auch für Profis bestens geeignet.

Preis auf Amazon.de:
12,99 €*

Bio Gerstenbackmalz - 1 kg für perfekte Brötchen