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Lardo di Colonnata aus Italien, 750 g
(52 Bewertungen)
Lardo di Colonnata ist ein Schweinerückenspeck aus Italien, der mindestens sechs Monate in einem Marmorbecken in Salzlake mit speziellen Kräutern reifen muss. Als echte Delikatesse in höchster Qualität wird er getrocknet und in hauchdünne Streifen geschnitten. Sein zart aromatischer Geschmack überrascht selbst Kenner von Schweinespeck.