Lebensmittelschalen sind ein unverzichtbares Utensil in der Systemgastronomie, der Lebensmittelindustrie und in anderen Bereichen, in denen Lebensmittel transportiert, gelagert oder präsentiert werden müssen. Beim Kauf von Lebensmittelschalen gibt es einige wichtige Aspekte zu beachten, um sicherzustellen, dass sie den Anforderungen und Bedürfnissen des jeweiligen Einsatzbereichs gerecht werden.
Worauf sollte ich beim Kauf achten?
Beim Kauf von Lebensmittelschalen ist es entscheidend, auf Material, Größe, Stapelbarkeit, Reinigungsmöglichkeiten und Temperaturbeständigkeit zu achten. Die Schalen sollten aus lebensmittelechtem Kunststoff oder Edelstahl bestehen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Zudem ist es wichtig, dass sie den örtlichen Hygienevorschriften entsprechen und leicht zu reinigen sind. Stapelbare Schalen erleichtern die Lagerung und sparen Platz, während eine hohe Temperaturbeständigkeit vielseitige Einsatzmöglichkeiten ermöglicht.
Welche Arten Lebensmittelschalen gibt es?
Es gibt eine Vielzahl von Lebensmittelschalen in verschiedenen Formen, Größen und Ausführungen. Gastronorm-Schalen sind genormte Behälter, die häufig in der Gastronomie verwendet werden und in standardisierten Größen erhältlich sind. Stapelboxen eignen sich besonders gut für die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln, da sie platzsparend gestapelt werden können. Darüber hinaus gibt es auch spezielle Schalen für den Einsatz in der Kühlung oder im Tiefkühlbereich.
Wozu benötige ich Lebensmittelschalen?
Lebensmittelschalen sind vielseitig einsetzbar und dienen dazu, Lebensmittel sicher zu transportieren, zu lagern und zu präsentieren. Sie eignen sich sowohl für den Einsatz in der Gastronomie als auch für den privaten Gebrauch, beispielsweise beim Vorbereiten von Mahlzeiten oder beim Aufbewahren von Resten. Mit passenden Deckeln können Lebensmittelschalen auch als Vorratsbehälter genutzt werden, um die Frische und Qualität der Lebensmittel zu erhalten.
